О блоге

Привет! Я пеку хлеб дома с 2022 года. Начинал с обычного батона из магазинной муки, теперь в основном ржаной и пшеничный на закваске.

Здесь собираю рецепты, которые у меня получаются стабильно, и записываю ошибки, чтобы не повторять. Духовка самая обычная, без пароварки и камня, так что всё должно получиться и у вас.

Комментариев на сайте нет: хочу, чтобы тут было тихо и просто.